日本料理 技術大系です。和食を学ぶならぜひこの機会に!!基本技術から献立作成までプロの可能性を追求する新しい座右。日本料理技術大系全巻 全カラーにて詳しく解説されています。若い料理人の方々いかがでしょうか?毎日見ても楽しいですよ。新品未使用ですが自宅保管していたもので、暗所にて管理しておりましたどのかたの出品物より状態はよいかと非売品なのでコレクションにもどうぞ他にも料理本だしておりますのでまとめてなら割引いたします
商品の情報
カテゴリー | 本・音楽・ゲーム > 本 > 参考書 |
商品の状態 | 新品、未使用 |
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